Babeczki z herbatnikami

Składniki

12 sztuk 

• 2 jajka
• 400 g jogurtu naturalnego
• 120 g herbatników
• 1/3 szklanki oleju
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki
• białka czekolada 
• posypka

Wykonanie

Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Następnie dodajemy żółtka delikatnie mieszając, partiami jogurt,olej, przesianą mąkę z proszkiem i na koniec pokruszone herbatniki. Gotową masę przelewamy do papilotek i pieczemy przez 25 min w 180 stopniach. Upieczony babeczki dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i dekorujemy posypką.