środa, 24 maja 2017

Kolorowy E-book na Dzień dziecka :)


Cześć :) 

Dziś jest to kolejny dzień, w którym ukazuje się już trzeci e-book przygotowany przeze mnie i inne blogerki. Tym razem jest to książka bardzo kolorowa z przepisami kierowanymi do dzieci. Mam nadzieję,że się Wam spodoba :) Zapraszam do pobierania i wypróbowania wszystkich przepisów :) Znajdziecie tam też dwa bardzo ciekawe wywiady. 

Miłego dnia! 



Dzien Dziecka ebook - baner 2





wtorek, 16 maja 2017

Sernik bez sera



Ciasto : 

- 1 kostka masła/margaryny

- 1/2 szklanki cukru
- 5 żółtek 
- 3 szklanki mąki 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

dodatkowo :

- 1 puszka brzoskwiń 

- polewa czekoladowa 

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i podzielić na 2 części. Jedną rozłożyć na dnie blaszki a drugą włożyć do zamrażalnika na ok.30min. Gdy rozłożymy ciasto wykładamy brzoskwinie. Następnie przygotowujemy masę.


Masa : 


- 5 białek

- 1 szklanka cukru 
- 2 budynie śmietankowe
- 500 ml śmietany 18%
- odrobina soku z cytryny 

Białka ubijamy na sztywno, potem dodajemy sypkie budynie,śmietanę,cukier i sok. Mieszamy i wylewamy na brzoskwinie. Resztę ciasta wyciągamy z zamrażalnika i tarkujemy na masę. Pieczemy 35-40min w 180 stopniach. 

SMACZNEGO !

Okocim

Jeszcze przed majówką dotarła do mnie ciężka paczka a w niej aż 20 butelek  jasnego piwa Okocim ! 

Z terminem trafili idealnie bo właśnie pod czas długiego weekendu mogłam poczęstować innych nowym, ulepszonym piwem. Po zebraniu opinii zauważyłam, że piwo bardzo przypadło do gustu zarówno kobietą jak i mężczyznom. Przede wszystkim ma bardzo ładny słomkowy kolor, pianka jest śnieżnobiała a smak bardzo lekki! Nie wyczuwalna jest goryczka dzięki czemu nie odczuwa się,że piwo ma 5,2%. Warto też wspomnieć o tym, że zmieniła się szata graficzna etykiety jak dla mnie jest teraz bardziej czytelna i wpada w oko. W dodatku ważone jest z tylko 3 składników.
 Mogę Wam polecić do wypróbowania właśnie ten rodzaj a na pewno nie pożałujecie :) 


P S : Jeśli chcecie testować produkty zapraszam Was tutaj --> KLIK  . Wystarczy, że zarejestrujecie się i będziecie na bieżąco wypełniać ankiety aż w końcu dostaniecie się do pierwszej kampanii a potem z górki :) To nic nie kosztuje a niesie wiele radości. 
Jeśli macie pytania, piszcie! Powodzenia :) 


czwartek, 11 maja 2017

Truskawkowa chmurka



Przepis na podstawie "Malinowej chmurki" ze strony Moje Wypieki.

Składniki (kwadratowa blaszka) : 

Ciasto :

- 3 żółtka
- 2 łyżki curu 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150g mąki pszennej
- 100g masła 

Galaretka z truskawkami :

- 600g truskawek
- 3 truskawkowe galaretki
- 3 i 1/2 szklanki gorącej wody 

Krem : 

- 500 ml śmietany 30%
- 250g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru

Beza :

- 3 białka
- 100g cukru
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 
- 50 g migdałów

Wykonanie :

Na początek przygotowujemy kruche ciasto, wszystkie przygotowane składniki zagnieść w kulkę i chłodzić w lodówce przez 30 minut. Następnie dokładnie wysmarowujemy blaszkę masłem i wykładamy nasze wcześniej przygotowane ciasto. Pieczemy ok. 20-30 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu studzimy. 

Truskawki blendujemy na mus. Galaretki rozpuszczamy w 3 i 1/2 szklanki gorącej wody. Studzimy i łączymy z owocami. Wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. Następnie wykładamy na ciasto, chłodzimy. 

Przygotowanie kremu zaczynamy od ubijania śmietany 30% na sztywno z serkiem mascarpone.Pod koiec dodać cukier, masa powinna być bardzo gęsta. Gotową wylewamy na galaretkę.

Beza, białka umieszczamy w misce dodajemy szczyptę soli i miksujemy zwiekszając obroty dodając stopniowo cukier. Ubijamy przez około 10 minut do uzyskania gęstej, stablinej i błyszczącej piany. 
Pod koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną. Wycianmy z papieru do pieczenia kwadrat o takich wymiarach jak nasza kwadratowa blaszka i rozprowadzamy na nim naszą bezę. Pieczemy przez około godzinę w 140 stopniach. Następnie zostawwiamy ją przy uchylonych drzwiczkach i czekamy aż wystygnie. Gotową kładziemy na nasz krem i całość chodzimy dalej w lodówce. 

Smaczego :) 

czwartek, 4 maja 2017

Blok czekoladowy


Skladniki : 
- 400 g mleka w proszku
- 2 łyżki cukru lub ksylitolu/erytrolu/cukru brązowego
- 250 g masła
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki kakao
- 150 g herbatników
- 100 g białek czekolady
- 40 g orzechów ziemnych
- 3 batoniki typu 3BIT, TWIX

Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy z wodą, kakaem i cukrem następnie studzimy.Mleko przesypujemy do miski i dodajemy pokruszone ciastka,czekoladę, orzechy i batoniki. Na koniec wlewamy naszą czekoladową masę i energicznie mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji masy. Następnie przekładamy do sylikonowej foremki lub blaszanej wyłożonej np. papierem do pieczenia i chodzimy w lodówce conajmniej jedną noc. 
Smacznego :)