Orzechowy sernik

Składniki : 

Ciasto : 

- 1 szklanka mąki

-1/3 szklanki cukru pudru

- 5 łyżek oleju

- 2 żółtka

Wszystkie składniki zagniatamy na gładką masę i chłodzimy w lodówce 30 min. Następnie wykładamy na blaszkę i podpiekamy ok. 20 min. 

Ser : 

- 1 kg sera w wiaderku

- 1 szklanka cukru 

- 6 jajek + 2 białka

- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 

- 2 łyżki oleju

- puszka masy krówkowej orzechowej

Białka ubijamy na sztywno. Następnie ser, cukier,zółtka, olej, mąkę łączymy ze sobą. Następnie masę dzielimy na pół, do jednej części dodajemy puszkę masy krówkowej a do drugiej jedną łyżkę mąki. A na koniec po połowie białek do masy. Następnie przelewamy na zmianę masy do okrągłej blaszki na wcześniej podpieczony spód. Pieczemy ok. 60 min w 180 stopniach.