wtorek, 8 listopada 2016

Tiramisu


Składniki (mała blaszka, podłużna 25x12) :

- paczka podłużnych biszkoptów ok.250 g
- 500 g serka mascarpone 
- 5 jajek
- 50 g cukru pudru 
- kakao 
- szklanka zaparzonej rozpuszczalnej kawy 

Wykonanie:

Żółtka ucieramy z cukrem aż do powstania masy. Następnie ubijamy białka, które potem łączymy z masą, która już powstała. Potem dodajemy serek i mieszamy do powstania jednolitej masy. 
Biszkopty moczymy w kawie, część układamy na dni przekładamy masa i kolejna część biszkoptów i masy. Górę posypujemy kakaem. Chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc.

2 komentarze:

  1. Tiramisu uwielbiam. Mój chłopak jest także wielkim fanem tego deseru. Pyszności. Mam teraz ochotę na tiramisu. Mogę troszkę? Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam! Ja teraz odchudzam się z aplikacją kcalmar.com, ale jak tylko osiągnę cel, to sobie pozwolę na takie małe co nieco! Kocham tiramisu!

    OdpowiedzUsuń