poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Domowe żelki



Domowe żelki.. nic trudnego! Wystarczy mieć pod ręką żelatynę i ulubiony sok. Ja swoje misie przygotowałam z soku pomarańczowego i odrobiny erytrolu.

Jakich foremek użyć? 
Najlepiej sprawdza się np. takie do kostek lodu czy czekoladek. Moja foremka w kształcie misiów jest z aliexpress za groszowe sprawy, mogę ją śmiało polecić. Sylikon dobrze wyprofilowany wszystkie elemety ładnie odchodzą jak widac powyżej :) 


Na jedną foremkę misiów i ptaszków wykorzystałam: 

-100 ml soku
-2 łyżeczki cukru lub erytrolu/ksylitolu 
-6 łyżeczek żelatyny 

Żelatynę zalewamy sokiem i odstawiamy na 10 min aby napęczniała. Następnie podgrzewamy do rozpuszczenia się żelatyny (nie doprowadzamy do wrzenia). Na koniec przelewamy do foremek wstawiamy do lodówki na klika godzin. 

Ile mogą leżeć takie domowe żelki? 
Na pewno nie za długo i nie w ciepłym miejscu. Ja swoje przechowuje w lodówce jakiś tydzień może trochę dłużej ;) 

Powodzenia ! 

3 komentarze: