piątek, 24 marca 2017

Piaskowa babka

Składniki:
-5 jajek
-1/2 szklanki cukru lub ksylitolu/erytrolu/cukru brązowego
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 szklanka mąki
-1 kisiel cytrynowy
-1/2 szklanki oleju

Białka ubiijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy żółtka i cukier. Delikatnie mieszamy, dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i na końcu olej. Gotową masę przelewamy do formy na babkę wcześniej wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Pieczemy ok.40 min w 180 stopniach. Dekorujemy wedle uznania.

3 komentarze: