Babka z dodatkiem majonezu to ciasto o sypkiej konsystencji. Idealny dodatek do świątecznej kawy czy herbaty.
Składniki
forma do babki
- 5 jajek
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki ziemniaczanej
- 120 g cukru
- sok z jednej dużej cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki majonezu
Wykonanie
Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy cukier i żółtka. Do puszystej masy należy dodać obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Na koniec wlać sok z cytryny i dodać majonez. Masa powinna być gładka i puszysta. Formę na babkę wysmarować dokładnie masłem, obsypać bułką tartą i wylać ciasto. Piec przez około 30-35 min w 180 stopniach.
0 komentarze:
Prześlij komentarz