Karmelowe Muffinki :)

Kolejny przepis z mojego ulubionego działu czyli muffinki :) Tym razem karmelowe ze śmietankowym kremem :) Łatwe w przygotowaniu a co najważniejsze przepyszne ! Zachęcam Was do przeczytania i wypróbowania tego przepisu.

Składniki (ok.15 sztuk ) : 

ciasto:

- 250 g mąki 

- 70 ml oleju 

- 100 cukru 

- 1 jajko

- 150 ml mleka

- 3 batoniki typu Snickers

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- kilka kropelek aromatu waniliowego 

dodatkowo:

- 3-4 łyżki cukru pudru

- 500 ml śmietany 30% lub 36% ( mocno schłodzona )

- 3-4 batoniki typu Snickers 

Wykonanie :

Do miski wsypać mąkę,cukier,proszek wymieszać. Następnie dodać jajko,mleko,olej i olejek. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką np. plastikową ;) Batoniki pokroić na malutki kawałki, można również  rozgnieść i dodać do powstałej już masy. Masę przelać do papierowych papilotek, warto je umieścić w specjalniej foremce do babeczek wtedy wszystkie są równiutki i pięknie wyglądają ;) Napełnić foremki do połowy wysokości. Piec ok. 20 min w 180 stopniach ;)

Upieczone ostudzić następnie ubić śmietanę , pokroić batoniki i udekorować. Przechowywać w zimniejszym miejscu aby krem nam się nie zepsuł :) Można dodać do śmietany fix ,który uchroni przed zbyt szybkim zepsuciem :)

Smacznego !