wtorek, 3 stycznia 2017

Pijane muffinki



Składniki(12 dużych muffinek): 
-4 jajka
-200 g krówek
-1 szklanka cukru
-1 szklanka maślanki
-1 szklanka likieru ( ja użyłam kawowego)
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 szklanki oleju
-3 szklanki mąki

Dodatkowo: 
- 400 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- posypka

Wykonanie: 
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka, cukier, maślankę. Krówki kroimy na mniejsze kawałki dodajemy do masy. Następnie dodajemy likier, olej. A na koniec przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Gotową masę przelewamy do papilotek i pieczemy około 25 min w 180 stopniach.
Po upieczeniu studzimy i dekorujemy np. ubitą śmietaną 30% z cukrem pudrem i posypką. 




0 komentarze:

Prześlij komentarz