Sernik oreo

Składniki
okrągła blaszka

- 1 kg sera 

- 300 g jogurtu naturalnego

- 200 g ciasteczek oreo

- 5 jajek

- cukier waniliowy

- 1/2 szklanki cukru lub cukru brązowego/ksylitolu/erytrolu 

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej 

- czekolada mleczna 

- czekoladowe płatki

Wykonanie 

Białka ubijamy na sztywno. W osobnej misce mieszamy ze sobą ser, jogurt, żółtka, cukry, mąkę. Następnie dodajemy pokruszone ciasteczka i na koniec białka. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Gotową przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia okrągłą blaszkę. Pieczemy około 60 min w 180 stopniach. Wierzch dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekolada i posypujemy czekoladowymi płatkami.