Maślane ciasteczka

Składniki
50 sztuk 

• 250 g masła
• 1 jajko + żółtko 
• 100 g cukru
• 400 g mąki 
• sok z dwóch cytryn 

Dodatkowo 

• tabliczka gorzkiej czekolady 

Wykonanie 

Masło zagniatamy ze wszystkimi składnikami na gładką masę. Jeśli ciasto się za bardzo klei należy dodać trochę mąki a jeśli jest zbyt suche odrobinę jogurtu naturalnego lub śmietany. Gotowe ciasto chłodzimy w lodówce około jednej godziny. Następnie rozwałkowujemy i wykrawamy ulubione kształty. Pieczemy na papierze do pieczenia przez 8-10 min w 180 stopniach. Ciasteczka pieką się bardzo szybko należy pilnować ciastka by się nie spaliły. Przestudzone dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Przechowujemy w metalowej puszce.